一手抓疫情防控，一手抓复工复产，已经成为摆在各级地方政府面前的两大主要任务。怎样尽快复工复产，把失去的时间抢回来，各地可以说是“八仙过海各显神通"。
     前些时间，湖北老家的同学推送了一个小程序，我点开看了一下，是家乡政府号召大家购买土特产，以支持复工复产。在网络购物盛行的年代，这也是一个与时俱进的好办法。对于家乡的事，我一贯是关心关注的，何况是此等大事。家乡虽是个小山城，但特产却很丰富，尤以美食为多。我快速搜索着菜单，突然一张通山麻饼的图片跳出来，一块黄澄澄的芝麻饼掰成两瓣，外黄内酥，一粒粒饱满的芝麻均匀地附着在饼面上，让人垂涎欲滴。价格还算合理，48元一筒，每筒10个，还包邮。我立即下单，买了两筒，算是用实际行动支持家乡复工复产。

现在的快递确实快，没过两日，远在三千里外的家乡特产就寄到了。我迫不及待地打开箱子，店家很用心，可能考虑到疫情原因，用一层厚实的塑料膜把两筒月饼包扎得严严实实。我只好用剪刀小心翼翼地剪开塑料膜，刚撕开外包装的一个角，就闻到一股久违的芝麻饼香味。真香！我拿出一块，狠狠地咬了一口。嗯，就是这个味！香、酥、脆、甜！
     品尝着这家乡寄来的芝麻饼，我不禁想起小时候去镇上食品厂偷看打月饼的情形。我的孩童时代是在一个美丽的小镇度过的。小镇四周是山，一条碧绿的小河从小镇中间穿过，小镇两岸则被一座古朴的大桥联在一起。镇上有一个小食品厂，我家就在食品厂隔壁。食品厂平时制作麻花、麻片之类的小食，临近中秋时，就开始生产月饼，也就是芝麻饼。我和几个小伙伴经常跑去食品厂偷看工人师傅做饼，虽然吃不到嘴，也能过过眼瘾。只见师傅们拿着一个用木头雕成的圆圆的月饼模具，使劲地朝和好的面粉团砸下去，再把模具反过来，轻轻一敲，一个饼坯就掉了出来。这些饼坯在两面蘸上芝麻后，会被整整齐齐地摆放在一个铁盘上，然后放进一个烤笼中。师傅们对火候的把握相当精准，差不多时间到了，一屉月饼就出笼了。这时，香油和芝麻混合后烤出来的香味弥漫在空气中，让我们这些孩子馋得口水直流，心中巴望着中秋节早点到来，父母亲也能去买上一筒月饼，让我们解解馋。
     现如今，老百姓的物质生活已极大丰富，月饼更是种类繁多、花样百出，但家乡的芝麻饼却始终是我的最爱，让我难以忘怀！

作者简介：张江华，湖北通山人，笔名麦芒。在原通山报“充任”过一段时间的记者，后长期在金融系统工作，辗转通山、咸宁、武汉，现供职于海南省农村信用社联合社。偶有作品发表于《中国农村金融》、《咸宁日报》等报刊。

熊金叶，中学高级教师，33年的教学生涯，33年如一日，热爱教育事业，热爱学生，工作勤勤恳恳，任劳任怨，恪尽职守。且热爱文学，钟情文字，系作协会员，原野诗社副秘书长，现供职于镇南中学。